Probiyotiklerin Pre-obez Kadınlarda Beslenme Durumu, Açlıktokluk Hormonları ve İnflamasyon Durumu Üzerine Etkisi

Abstract

Amaç: Obezite dünyadaki en yaygın sağlık sorunlarından birisidir. Obezite tedavisinde güncel yöntemler; tıbbi beslenme tedavisi, davranış terapisi, tıbbi tedavi ve cerrahi tedavidir. Mevcut obezite tedavilerine yeni bir ek tedavi olarak açlık tokluk hormonlarının plazma düzeylerinin değiştirilmesinin besin tüketimini azaltıp azaltmayacağı halen tartışılmaktadır. Açlığı ve tokluğu kontrol eden hormonların düzeylerini değiştirme yöntemlerinden birisi probiyotik kullanımıdır. Bu çalışma hafif şişman bireylerde probiyotiklerin iştah, inflamasyon ve beslenme durumu üzerindeki etkilerini incelemek amacıyla planlanmış ve yürütülmüştür. Gereç ve Yöntem: Bu çalışmaya yaşları 19-30 arasında değişen 35 hafif şişman kadın dahil edilmiştir ve çalışma öncesinde anket formu uygulanmıştır. Probiyotikler katılımcılara 8 hafta boyunca verilmiştir. Çalışma sırasında 3 kez besin tüketim kayıtları, antropometrik ölçümler ve vücut kompozisyonu analizi yapılmıştır. CRP, TNF-α ve IL-6 gibi inflamatuar belirteçler ve hormon analizleri (Leptin, Adiponektin, Kolesistokinin, Ghrelin, GLP-1, PYY) ELISA yöntemiyle çalışmanın başlangıcında ve sonunda değerlendirilmiştir. Bulgular: Çalışmanın başında ve sonunda fiziksel aktivite durumu sorgulanmış olup, açlık tokluk hormonları ve inflamatuar belirteçler değerlendirilmiştir. Çalışmanın sonunda başlangıç durumuna göre antropometrik ölçümlerde, inflamatuar belirteçlerde ve açlık hormon düzeylerinin önemli ölçüde azaldığını ancak probiyotik kullanımı sonrasında tokluk hormonu düzeylerinin istatistiksel olarak anlamlı arttığını tespit edilmiştir (p0,05). Sonuç: Çalışmamız, uygun probiyotik suşunun kilolu bireylerde başka herhangi bir müdahaleye gerek kalmadan antropometrik ölçümleri, inflamatuar belirteçleri ve iştah hormonlarını önemli ölçüde etkileyebileceğini açıkça göstermektedir.